「から揚げの天才」続いた閉店

新型コロナウイルス禍でテイクアウト人気をリードしたワタミ運営のから揚げ専門店「から揚げの天才」。当時、1号店オープンから最速で100店舗達成と勢いがあったが、その後一転して閉店ラッシュに見舞われ、ピークからわずか3年で店舗数が10分の1に激減した。そして2024年11月、ワタミ本社が入居するビル1階で営業していた店舗も閉店した。

『から揚げの天才』では最近スマートフォン用アプリが登場。

新型コロナ禍で登場したのが居酒屋チェーンで知られる「ワタミ」でした。持ち帰り専門の唐揚げフランチャイズ業態「から揚げの天才」を昨年11月に綱島駅西口で、続く12月には日吉駅前中央通りの「からやま」の目の前といえる位置に出店。比較的安価でフランチャイズ出店できることを強みに店舗数を拡大中です。