カップ入り茶づけ好調なぜ今発売

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カップ入り茶づけ好調なぜ今発売

日本で動画配信が進まなかったもう一つの理由に、レンタルビデオが先進国で最も発達した国だったという事実がある。それがコロナ禍で店舗に借りに行けなくなり、消費者行動が変わった。さらに、技術の進展でスポーツや音楽のライブ配信を何百万もの人が同時に見られる時代が訪れた。ＡＢＥＭＡでサッカー・ワールドカップの配信が行われたのもその一つだ。

そこで、場所を選ばずお湯だけで完成するカップタイプのお茶づけを開発した。これにより、自宅でしか味わえなかった「お茶づけでホッとする安心感」を、いつでもどこでも楽しむことが可能となる。

では、なぜお茶づけが「ホッとする」のでしょうか。それは、お茶づけを構成する素材にあると考えます。海苔、あられ、抹茶、だし、そしてごはん。これらは日本人の食に古くから使われている食材です。このような、慣れ親しんだ食材の組み合わせだからこそ、どことなく安心感があり、ホッとできるのではないでしょうか。

同商品は、カップ容器にフリーズドライの米とお茶づけ海苔が入っており、カップラーメンのようにお湯を注いで3分待つとお茶づけが出来上がるというもの。9月9日に発売したところ、1カ月で220万食（計画比369％）を出荷し、12月には約500万食に達している。

お茶づけ海苔といえば永谷園の看板商品で、「カップにお湯を注ぐタイプのご飯」も今や一般的なインスタント食品となった。一見して「前から売ってなかったの……？」と感じた方もいるのではないだろうか。なぜこのタイミングで「カップ入り茶づけ」を発売したのか。開発担当者を取材した。

「生姜で体を温める」という商品コンセプトが明確に伝わるネーミングと、働く女性に向けたかわいらしいデザイン。ラインナップは、「担々」「コンソメ」2種類の味のカップスープと「とん汁」「生姜みそ汁」の4メニューに決まった。

●実は以前からあった「カップ入り」

会長様、皆様こんばんは。こちらは、梅雨入りしたようです。非常に蒸し暑いで〜す。こんな時は天気とは逆に、スカッとヨルダンに勝ってほしいですね。会長は応援に、忙しいでしょうね〜。キヤノンから、いろいろ発表があったようですね〜。折角発表するなら、1DXの発売日も発表すればいいと思うのですが…。6月中旬発売予定ですので、予定通りなら発表してもおかしくありません。それとも、また…などと勘繰ってしまいます。もっとも前回は、60Da、1DCの発表と一緒に6月中旬への再延期を発表しました。今回1DXの発売日だけ発表が無かったのは、予定どおりということでしょうか？Kiss X6iの画素数が据え置きというのは、評価できますね。G1XでもDIGIC5の良さは実感してるだけに、この組み合わせは良さそうに思います。7D?も同じ画素数で、AFまわりがさらに強化されれば良いんですけどね。他にも、撮像素子面に位相差AF画素を組み込んだ「ハイブリッドCMOS AF」や、タッチパネルの採用など、なかなか良さそうです。60Dの下取り価格がいっぺんに下がりそうです。これは困ったことになりそうです。レンズも新しいのが出ましたね。40mmパンケーキとか…。おやおや、またもやマンチー総帥がすれ立ちされてます。2機種とも、随分動画を意識したもののようですね。あ、そうそう、ヨンニッパは一脚使用です。手持ちで撮るほどの体力はありません。一脚を使っていても、微妙な構図を撮るときはプルプル来ました。＞やはり室内でしたか・・・水面がすごく静かでしたので・・・熱帯性のスイレンですので種類も違いますが、ここでの撮影はお気に入りです。今日は135LをUPします。よく似たカットもありま〜す。135Lも、十分に健闘していると思います。☆とうたん1007 さんこんばんは。DPMはサブという感じではないですね。これだと、また荷物が増えそうな気がします。魅力はたっぷりですが、やはりパスですね〜。G1Xで我慢です。Kiss X6iが発表されましたね〜。ミラーレスも発表あるのかなと思っていましたが、またもや肩すかしです。LVや動画でのAFを随分使いやすくしたようですね。レンズも動画を意識しているようですし…。☆kiki.com さんこんばんは。＞428のボケ、流石です！頑張った甲斐は、あったようです。鳥さんの時は、一度セットするとほぼ動きません。この日はたいした距離では無いとはいえ、移動は一苦労でした。＞手持でお散歩レンズは、私には無理でしたので↑に書いたように、一脚を使っていました。それでも高さを調整したり、近づいたり下がったりするのは一苦労です。?型より随分軽くなったとはいえ、やはり超重量級です。☆KDN&5D&広角がすきさんこんばんは。角形フィルタフォルダのUPありがとうございます。1枚だけのは何度か見たことがありますが、PLだと凄いことになってますね。これで手持ちは？ですね。私目なんぞは思い切って角型にすれば、中途半端に手持ちということもなくなるでしょうから、却っていいかもしれませんね。それとも、全く使わなくなるかな〜。☆たまりばさんこんばんは。アジサイが咲きだしましたね〜。今週あたり撮りに行きたいのですが、天気が心配です。＞今回は珍しく？シャープなお写真ですね。1D?だと、幾分シャープ目に写りますね。換算画角が変わりますが、5D?と撮り比べしようかなと思っています。428はピンとさえ来れば、やはりシャープですね。ちょっと重さで、ピント位置がずれたりしますが…。修行、特に筋トレが必要なようです。＞428手持ちでしょうか！！流石は西の大魔王様です。いえいえ、↑に書いたように、一脚使用です。それでもへとへとでした。☆エヴォンさんこんばんは。ご指摘の通りの三脚です。これに韓国製の、フォトクラムPC-33NSという雲台をつけています。LVで、マクロや普通に風景を写すなら何とかなります。バッグを吊るして、70-200で1〜5秒ぐらいの露出をしたこともあります。風が強いとちょっと無理でしょうけど、案外使えます。＞私はダメって言われてるのに使うのは気がひけますが・・・私も使う気はしないですね。以前、一脚を使ってた人が、観光客と喧嘩をしたのも見ています。カメラを使わない人にとっては、三脚も一脚も一緒でしょうね。三脚禁止となっていると、一脚も使う気はしません。

永谷園でも、「手軽に食べられるお茶漬け」の商品化というアイデアは、以前からあったという。しかし壁となっていたのが、「米のおいしさ」と「利便性」の両立だった。同社は以前から、パックごはんに用いられる無菌米飯とお茶づけ海苔がセットになった「カップ茶づけ」を販売していた（今回の「カップ入り茶づけ」の発売とともに終売）。「炊きたてのお米」の再現度でいえば、無菌米飯はフリーズドライの米より優れている。しかし、従来のカップ茶づけは、カップを開け、中に入った小袋から無菌米飯を出して電子レンジであたため（お湯だけで作る場合は湯切りし）、さらにお湯を注ぐ……というプロセスが必要だった。この手間が「すぐに食べたい」というニーズと合致せず、やや割高感を与えていたことから、売り上げは伸び悩んでいたようだ。永谷園ホールディングス広報部の淡路大介氏は、従来品のカップ茶づけについて、「『カップ麺やカップスープ、カップ春雨があるなら、カップ茶づけもあってよいのでは』という発想で開発した商品でした」と説明する。いわば、「とにかくカップタイプのお茶づけを作ろう」というアプローチによる商品だったのだ。一方で、新しい「カップ入り茶づけ」の開発で着目したのは、お茶づけの「価値」や「食べるシーン」だったという。「『ご飯をさらさら食べられる』だけではないお茶づけの価値を深掘りし、最終的に『食べたらホッとできる』というコンセプトに行き着きました」（栗原氏）しかし、「ホッとできる」という普遍性とは対照的に、お茶づけは「自宅で炊いたご飯で食べる」というシチュエーションに限定されがちなメニューだ。そこで「時間と場所の縛りをクリアすれば、もっとお茶づけが広がるのではないかと考えました」と淡路氏は話す。新商品は、開発にあたっての“アプローチ”も異なる商品だったのだ。

地上波との差別化のため、映画はハリウッドの大手と契約して新作が地上波より早く提供できる契約を結び、ノーカット、ノーＣＭで放送。スポーツではテニスなどを最初から最後まで生中継した。９１年に開局すると、翌年には有料放送史上、最速で加入数１００万を達成した。

そこで一つ課題となるのが、「ごはん」です。普段の生活で緊張する場面は、家で過ごしている時よりも、仕事や学校、スポーツ、発表会等、外で活動している時のほうが多いのではないでしょうか。つまり、外でお茶づけを食べていただくには、ごはんを外に持ち出す必要があります。そこで、弊社で長年研究を続けていたフリーズドライごはんの技術を応用し、カップで食べる持ち運び可能なお茶づけ商品を開発することに至りました。