吉野家「ラーメン」欧州店 反響は

吉野家の傘下に入ることで、販路の拡大や共同購入による調達コストの削減などのシナジーが見込めるため、さらなる成長が見込めそうだ。

吉野家ではラーメン業態は、居酒屋やレストランなどと比べると来店客数が安定しており、海外でも人気が高いため事業拡大の可能性が高いとし、2016年と2019年にラーメン事業会社2社を傘下に収めた。

吉野家ホールディングス（HD、 東京都中央区）が、事業の多角化を進めている。全国に1259店舗を展開する「吉野家」、415店舗を構える「はなまるうどん」に続いて、「ラーメン事業」を“第3の収益源”に育てていく方針だ（店舗数は2月末時点）。

牛丼チェーン「吉野家」を展開する吉野家ホールディングス＜9861＞が、ラーメン事業の拡大に向け動き始めた。同社は2024年5月1日に、ラーメン店向けに麺やスープなどを製造する宝産業（京都市）を子会社化した。