東京グルメ「老舗の100年」を追跡

東京タワーにほど近い鰻屋さん。建物の中は昭和を感じるレトロな雰囲気。鰻屋は余分な脂は抜いて、ふっくらと仕上げてあり、薄味で美味しいです。

昭和が終わってすでに３５年以上が経ちますが、その昭和を支えてきた老舗の存在は今も変わらず、私たちの身近にあります。

ある年代以上の人には、懐かしのフレーズ「じゅらくよ〜」。上野駅前の老舗レストラン「じゅらく」はこの街に店を出してちょうど100年。創業当時から愛されるハヤシライスや、ふわとろ卵のオムライスなど洋食メニューが人気です。

こちらの二人は老舗の魅力を伝えるため映像にも力を入れています。

100年前にはすでにチェーン展開していたじゅらく。かつて、駅前で営業していた「聚楽台」は東京を訪れた人々が最初に降り立つ玄関口・上野のランドマーク的な存在でした。

そんな県内の老舗を支える「人」を高校生たちが取材し、ＳＮＳを通じて発信する取り組みが始まりました。