参入続くネットスーパー 各社戦略

スーパーマーケット各社は、少しでも多くの人手を確保するために、髪色や服装の規定を緩和して働き手の個性を認めるなど、さまざまな取り組みを行っています。

フレッシュダイレクトとファームステッドに共通するのは、創業時点では時代の趨勢にあったコンセプトで人口密度の高い大都市で成功を見たものの、既存の大手スーパーマーケットが既に店舗・オンラインの両面で顧客を押さえている郊外では参入しても新規顧客の獲得が難しいという点だ。そして、本拠地のニューヨークやサンフランシスコもターゲット、アマゾン他の大手との競争が激化し、両社とも守りの体制に入ることを強いられている。

経営戦略の見直しや事業拡大・新規市場参入を考えている場合は、実際にどのようなM&Aが行われているのか情報を集めておくことも大切です。

イオンの「トップバリュ」、セブン&アイ・ホールディングスの「セブンプレミアム」など、スーパーマーケット各社はPB商品の開発・拡充に力を入れており、顧客のニーズを満たすために価格と品質のバランスを重要視する企業が多く見られます。そうした需要の高まりを受けて、イオンでは2024年3月にPB商品の構成比を約50％とした店舗の実証実験を横浜市で開始しました。

株式会社イズミは、中国・四国・九州地方で小売事業を展開しており、ドミナント戦略によってブランド力を高めてきました。株式会社西友の九州事業の買収により、競合参入の抑止効果がさらに高まるでしょう。

コロナ禍による巣ごもり需要を追い風に、ネットスーパー市場は確かな成長を続けています。消費者のライフスタイルにサービスが浸透しつつある今、新規参入を検討する企業にとって大きなチャンスが広がっています。しかし、その成功のためには、一般的なECサイトと同じとは考えず、ネットスーパーの特性を深く理解することが不可欠です。特に、使いやすいサイト機能はもちろんのこと、品質を支えるバックヤード、すなわち「三温度帯」に対応した物流体制の構築が成功の鍵を握ります。なお、ecbeingは一般的なECサイトに限らず、ネットスーパーの構築実績も豊富です。ネットスーパーの構築を検討している方は、お気軽にecbeingまでご相談ください。

特定のエリア内で店舗数を増やすことで、ブランド力を高めたり広告効果を最大化したりすることが可能です。競合他社が参入しにくい環境を作ることにもつながります。

ネット上で食材を購入できる「ネットスーパー」に各社が参入している。国内では西友が2000年に始めた「西友ネットスーパー」が一番手と言われ、スマホの普及後に各社の参入が相次いだ。イオンやイトーヨーカドーなど小売各社のほか、Amazonや楽天など大手ECも参入している。

物価上昇により商品の値上げが続いたこともあり、スーパーマーケット各社が展開するPB（Private Brand・プライベートブランド）商品の需要が高まりました。一般社団法人全国スーパーマーケット協会の「2024年版スーパーマーケット白書」によると、PB商品を取り扱うスーパーマーケットは全体の80.5％を占めています。PB商品の内訳は、一般食品が44.0％、生鮮・日配品が43.2％、雑貨が8.1％です。

コロナ禍以降は地場の食品スーパーも参入が続いたものの、米中と比較すると日本の食品におけるEC化率は低く、開拓の余地はまだ大きいとされる。イオンも2023年から新たなネットスーパーを開始しており、既存のサービスと両軸で攻勢をかける方針だ。各社が展開するサービスの特徴から将来性を分析していく。

新規参入サービスであるGreen Beansは、地域の消費者に認知してもらった後に、トライアルしてもらい、競合の実店舗やネットスーパーなどからスイッチしてもらって、リピートし続けてもらう必要があります。

スーパーマーケット各社は、消費者行動やニーズの変化に合わせてさまざまな対応を取っています。スーパーマーケットは人々の生活に密接に関わっているため、消費者行動やニーズに影響を受けやすい業界と言えるでしょう。

この旺盛な需要を背景に、ネットスーパー大手各社はさらなる設備投資を加速させています。2023年以降、イオンやセブン＆アイ・ホールディングス、楽天西友ネットスーパーなどの主要プレイヤーが、相次いで新たな大規模物流センターの稼働を発表・計画しています。これらの物流施設では、AI（人工知能）やロボティクスといった先端技術を導入し、商品のピッキングや梱包作業を自動化することで、より効率的でスピーディーな配送体制を構築しています。また、ネットスーパー対応店舗の拡大も進行しており、業界全体のサービス品質向上に向けた取り組みが一層活発化しています。