タンメンはローカルフード? 検証

とはいえ、タンメンと餃子の組み合わせは最高である。味変まで楽しめて文句なし。後で調べたところ、ラオシャンのタンメンは平塚にルーツがあるらしい。本場も味わってみたいな。

実は健康志向？「岐阜タンメン」を野菜増量&こんにゃく麺で楽しむ新定番。

■ セブンイレブンのカップ麺セブン限定で販売されている「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」は、カップ麺としては驚異的なクオリティ。地域によっては「北極ラーメン」や「チーズの一撃」などバリエーションも登場しています。

まずは、「蒙古タンメン中本」がどんな店なのかを簡単に振り返っておきましょう。

■ 公式オンラインショップ冷凍ラーメンやお土産セットも販売されており、クール便で自宅に届きます。通販では、実店舗と同じ北極ラーメンや五目蒙古タンメンなどもラインナップ。

今年、「タンメン」が誕生して70年になるという。タンメンといえば、お笑い芸人・河本準一の「お前に食わせるタンメンはねぇ」というギャグでも知られるが、鶏がらスープを塩で味つけし、その上に豚肉と野菜の炒め物を載せた人気の麺料理。シンプルながら深い味わいで、日本全国の至るところで日常的に食べられている……と思われがちだが、実は“食べた事がない人”も多いようなのだ。

ってか、神奈川はサンマーメンや家系ラーメン、川崎のタンタンメンなど、ご当地麺の大激戦区ということか。元神奈川県民だがタンメンは知らなかった。皆さんも機会があればラオシャンのタンメンを食べてみてほしい。きっとハマると思います。