シーチキン Lはサイズじゃない?

シーチキンを安定的にお客様にご提供するため、どの魚種を使った製品でも「シーチキン」として、変わらず便利でおいしくお召し上がりいただくため、調味液を工夫し、魚の特徴が強く出ないような味付けに調整しています。

──シーチキンの日本での販売がスタートした当時、反響はどのような感じだったのですか？

なかにはきちんと知った上で使い分けているという人も。あおい殿下さんは、「マイルドがなぜ安いのか疑問で、よくみたらカツオじゃん！と気づいて、他の種類についても調べました」とのことで、シーチキンＬがお好きだそう。

シーチキンの違いについて、はごろもフーズの担当者さんに詳しく聞きました。

「シーチキン→びん長まぐろ シーチキンL→きはだまぐろ シーチキンマイルド→かつお シーチキンEvery→ぶりなんですってよ？！！！ぶりに関してはだじゃれじゃん」

シーチキンは魚の種類だけでなく、魚肉の形状や調味液の種類、容器などにより約40種類（パック品も含めると60種類）販売しています。お客様により「シーチキン」のことを知っていただきたくて、「シーチキン早見表」を制作し、Ｘのシーチキン食堂公式アカウントやホームページで公開しています。

「シーチキンのＬってサイズじゃないの？」実は…はごろもフーズに聞いた「全部マグロだと思ってた！」

金子さん：「シーチキンL」の原料であるきはだまぐろは、「ライトミート」と呼ばれています。その「Light」の頭文字をとって、「シーチキンL」という名称にしました。

パッケージには製品名の「シーチキン」以外に「L」や「マイルド」という表記があります。「Ｌ」は「きはだまぐろ」を使った製品で、きはだまぐろは業界でライトミート（Light meat）というので、その頭文字を取り、「シーチキンＬ」と表記しています。

──なるほど。魚の種類に関係なく全て「シーチキン」なのですね。

ひと口食べていただくと、いつもの「シーチキン」と変わらない味なので、「え？ぶり？！（のシーチキン）」という反応になるかと思います。その反応も楽しんでいただきたいです。

発売当時は日本近海で漁獲された「びんながまぐろ」を使っていました。その後、シーチキンの販売量の拡大にともない、「きはだまぐろ」と「かつお」の魚種を追加しました。

──「シーチキンL」の「L」って、サイズのLなのかな？ とぼんやり思っていました。

「ツナ」と「シーチキン」の違いって何？ 企業の回答に「知らなかった」

──なんと！ダジャレ要素もあるんですね（笑）。ＨＰを拝見すると、今回例に上がっていたシーチキン以外にもたくさんの種類があります。