沖縄発ブルーシール 全国区に成長

半額キャンペーンの時に購入。 沖縄の味満載で、お得に購入出来ました。 どのアイスも美味しかったのですが、塩ちんすこうが一番気に入りました。

「アメリカ生まれ、沖縄育ち」のキャッチフレーズとともに、沖縄県民はもとより、観光客や外国人にも幅広く親しまれている「ブルーシール」。1948年の創業以来長く愛されているアイスブランドです。当初基地内の販売のみだったが、1963年、国道58号線沿いに米軍基地外の1号店として誕生したのが、浦添市牧港にある本店だ。店内はアメリカンダイナー風のテーブルやボックス席に彩られ、オールドアメリカンな雰囲気の中で、アイスはもちろん、アイスを使用したオリジナルのフロート、アップルパイなども楽しむことができる。

具体的には、生産体制としては現在、沖縄の本社工場のほかに福島、埼玉、静岡に生産拠点があり、沖縄から一部原材料を輸送している。今以上に出店を増やす場合は、生産拠点を増やすとともに、FC店を束ねるスーパーバイザーという人材の育成も同時に行う必要があるという。

オーダーカウンターでカラフルなときめきを放つアイスは、常時20種類ほどのラインアップ。創業当時のアメリカ本社秘伝のレシピ本「オレンジブック」をベースに、アメリカンフレーバーから、紅イモやシークヮーサーなどの県産食材を使用したオリジナルフレーバー、シーズンごとにフレーバーなど、沖縄の気候に合った風味とコクが人気の理由だ。

1948年、アメリカに本社を置くフォーモスト社は、沖縄に駐留する米軍関係者の生活に欠かせない乳製品を供給するため、ミルクプラントを具志川市天願（現うるま市）の米軍基地内へ設立しました。当時は基地内でしか手に入らない貴重なもので、沖縄の人々には、なかなか目にする機会も少ないものでした。

そして、なんとアイスショップでは珍しいドライブスルーができています！ ドライブ中もサッと寄っていけるようになっており、車移動が多い沖縄ならではの便利なサービスです。

アメリカで考案されたオリジナルレシピが100種類以上も綴られる、門外不出のレシピ本。時代の流行や沖縄の風土に合わせてアレンジを加えながら、創業70年を過ぎた今でも受け継がれているブルーシールテイストの「土台」です。

1963年に米軍基地をとびだして浦添市牧港（現本店）へと拠点を移し、"沖縄のアイスブランド"としての歴史がスタートします。当時はドライブインスタイルの店舗も珍しく、高価な食べ物であったにもかかわらず、多くのお客様がお店に足を運び、アイスを楽しんでいました。

ポーラーベアーのシンボルである「シロクマ」も、実は刷新されているのです。2017年のリニューアルのタイミングで、沖縄の南国感をプラスするモチーフとして"ヤシの木"が加わりました。

全国区のチェーンとして展開を目指す中で、これからも課題は多いだろう。

さらにいえば、地元で作られる希少な素材は生産量が限られるため、沖縄県内のショップのみで、期間限定で販売されることも多い。

アメリカ生まれ、沖縄育ちのアイスメーカー、全国に52店舗を展開。

2013年、創業65周年を迎えるにあたりブランドマークを刷新。従来の馴染みあるロゴのイメージも活かしつつ、沖縄の海や風、 スマイルを表現しました。"たとえ小さくても、 100年、 200年と、沖縄のアイスショップとして皆様に愛されるブランドでありたい"という想いを込めて。ブルーシールは、これからもアイスを通して、皆様に笑顔をお届けしていきます。

考えすぎと捉える人もいるかもしれないが、沖縄のみならず「島」のある自治体では身近に迫る問題だ。沖縄の企業である同社にとっても会社運営と切り離して考えることはできないわけだ。

つまりお客の利用シーンに合わせた商品を提供しているということだが、沖縄経済発展のためもあるそうだ。