はま寿司の学生バイトら 労組結成

また、9月21日には回転寿司ユニオンはま寿司本部とはま寿司側による、第2回団体交渉が開催予定で、継続協議が行われる。

ユニオンによると、８月２７日に初めて団体交渉を実施。これまで１５分未満を切り捨てて計算していた労働時間を１分単位に改めるよう求めたところ、はま寿司側から「本年度中をめどに変更する」との回答を得た。過去分の支払いについては今後も協議を続ける。

回転寿司チェーン「スシロー」に続き、「はま寿司」でも学生アルバイトやパートらが労働組合を結成した。労...

回転寿司チェーン大手「はま寿司」で働くクルー（パート・アルバイト従業員）らで組織する「回転寿司ユニオンはま寿司本部」の結成が19日、記者会見で発表された。

回転ずしチェーン「スシロー」の学生アルバイトらで結成された労働組合「回転寿司ユニオン」は１９日、同業の「はま寿司」の学生アルバイトらが加入して「回転寿司ユニオンはま寿司本部」を結成したと発表した。重い業務負担の改善や、賃金引き上げを求めていくとしている。

先述したように、はま寿司本部が最初に取り組んだのは、出勤時の15分単位賃金計算問題だった。

都内で記者会見した回転寿司ユニオンの吉田帆駆斗書記長（２１）は「さまざまな労働問題や悩みを抱えている従業員がいると思うので、一緒に声を上げていきたい」と話した。はま寿司アルバイトの男性組合員（１９）は「職場はかなり忙しい。誰もが働きやすい職場を目指したい」と訴えた。

しかし、2025年6月以降、全国4都市（東京、埼玉、北海道、長野）のはま寿司で働く学生アルバイトやフリーターが相次いで加入。今年6月、回転寿司ユニオン内部に「回転寿司ユニオンはま寿司本部」が結成された。

同ユニオン（合同労働組合）は結成直後の団体交渉において早くも成果を上げ、はま寿司側は組合の要求に基づき、始業時の15分単位賃金計算を、早ければ年度内にも「1分単位に改正する」と回答したという。

ですが、まだまだ働く上での問題は残っています。私以外にも多くの人がはま寿司で働いていますので、その人たちの声を聞き、今後も会社や職場環境を良くするための活動を続けていきたいと思います」