ペットボトルのコーヒー 注力背景

金谷 こうした鮮度や味わいを保てるのが、紙パックで提供する大きなメリットなんですよ。ペットボトルや缶だと賞味期限が長期になり、加熱することでフレッシュな味わいが失われてしまいますから。

2017年には、業界が激震する“事件”もあった。サントリー食品インターナショナルが4月に「CRAFT BOSS（クラフトボス）」を発売し、初年度で販売数量1000万ケース（2億4000万本）を売り上げた。中容量ペットボトルタイプのコーヒーは各社が挑みつつも、定着しなかった“難所”。コカ・コーラも検討してはいたものの、さまざまな調査の結果「缶コーヒーユーザーが求めているのは、コーヒーのコク。コクを表現しにくいペットボトルはウケない」と考えられてきた。

最近の傾向として、ペットボトルコーヒーが人気であることや、ノンカフェインで幅広い年齢層で飲める麦茶飲料への需要が増えていることなどが、清涼飲料の上昇をもたらしたようです。

今回、生活者の意識・実態に関する調査を行うトレンド総研(東京都渋谷区)は、売り上げを伸ばしている“ボトル缶コーヒー”に注目しました。2012年には、本レポートでピックアップした9ブランド中7ブランドが新発売、あるいは、リニューアルを実施していて、メーカーサイドにおける注力の様子もうかがえます。

砂糖や茶葉、コーヒー豆といった国際的に取引される商品価格や原油価格上昇によるペットボトル製造コストは高止まりし、円安による輸入コスト増に加え、最低賃金引き上げなどで人件費の上昇も続いている。リサイクル素材への切り替えといった投資負担もある。メーカーは、顧客離れのリスクは承知の上で、それでも価格転嫁せざるを得ない状況に追い込まれている。

ペットボトルコーヒーが人気だ。けん引役は、サントリー食品インターナショナルが昨年4月に発売した「クラフトボス」。発売からわずか1年で1500万ケースを売り上げる大ヒットとなった。

コカ・コーラが5月に全国発売するペットボトルの「ジョージア ジャパン クラフトマン」（一部流通では4月23日に先行発売）も、急速に拡大するペットボトルコーヒー市場の波に乗った商品だ。

しかし「クラフトボス」が取り込んだのは、「コーヒーは苦手」「普段は無糖のお茶や水を飲んでいる」という新たな層。デスクワーカーの“仕事中に少しずつ、水分補給のために飲みたい”という「ちびだら飲み」にもマッチした。異例ともいえる大ヒットを受け、伊藤園や各社はペットボトルタイプのコーヒーを発売した。コンビニの棚にも、ペットボトルコーヒーのコーナーができるようになってきた。

背景には消費者の生活習慣の変化がある。デスクワークが働き方の中心となり、長時間かけて飲む「ちびだら飲み」が増加。大容量で持ち運びできるペットボトルと、お茶や水の代わりとしても飲める軽い飲み口が消費者に受けた。

従来の缶コーヒーは中年男性が顧客の中心だが、スタイリッシュな印象のペットボトルによって、若年・女性層ニーズをつかんだことも、ブームになった要因だ。