タマネギ価格高騰 北海道の猛暑で

浜松市南区のJAとぴあ浜松倉松集出荷場で12月13日に開かれた「新タマネギ」の「目ぞろい会」。この地域は「日本一早い新タマネギ」の産地として知られています。

2024年の1月4日から出荷が始まる予定ですが、このタマネギ、いま心待ちにしている人たちが多いというのです。

北のやさい便は、北海道の生産者と全国の事業者様をダイレクトにつなぐ野菜卸売のプロフェッショナルです。 価格が不安定な時期でも、産地との強固なネットワークを活かして、できる限り安定した価格でのご提供を心がけています。

暑さの影響でタマネギが平年より高い一方、キャベツはお買い得となりました。

＜生産者＞ 「本当に甘くて、食べやすい新タマネギができると思うので、楽しみにしていただきたい」

玉ねぎの価格高騰は、天候不順による主要産地の収穫量減少、そして肥料や燃料、輸送費といった生産・流通コストの上昇が複合的に絡み合って発生しています。 今後のタマネギの価格見通しは、次期作の作柄や輸入動向に左右されるため不透明な部分も残ります。

1日約6ｋｇのタマネギを消費するというこちらの店。少しでも負担を減らそうと工夫を凝らしています。

玉ねぎは収穫量が増える旬の時期に価格が安定しやすい傾向にあります。 北海道産は秋から冬、西南暖地産の新玉ねぎは春が主な旬です。 これらの時期に価格が落ち着いたタイミングで多めに購入し、正しく保存することで食費の節約につながります。

＜タカラ・エムシー青果事業部 梶山裕太次長＞ 「こちらがタマネギ売り場です」

玉ねぎの価格高騰で頭を悩ませている、そこのあなた！ 実は、日本の玉ねぎ生産量の約65%を占めているのが北海道なんです。 つまり、北海道の玉ねぎ事情を押さえることが、安定供給への近道といえるでしょう。

価格高騰に悩む今だからこそ、北海道産地直送の力を借りてみませんか？ まずはお気軽にお問い合わせください。 私たちが、あなたの「困った」を「よかった」に変えるお手伝いをいたします！

タマネギの高騰は、私たちの家計も直撃しています。静岡市駿河区にあるフードマーケットマム曲金店です。

特に外食産業や給食事業者様にとって、原材料費の変動は経営に直結する重要な問題ですよね。 私たちは、【2025年北海道玉ねぎ作況・不作・価格高騰の影響まとめ】でも詳しく解説しているように、最新の作況情報を常に把握し、お客様に適切な情報提供を行っています。