ナスやキャベツ 平年より高値予想

ピーマンは、茨城県産に加え宮崎県産・高知県産の出荷が増加します。茨城県産は8月〜9月の暑さと10月の冷え込みの影響を受け、生育が遅れ気味。11月前半の出荷数量は平年を下回り、価格は高くなりそうです。11月後半には回復し、出荷数量や価格はともに平年並みに戻る見込みです。

はくさいは、長野県産の出荷が減少し茨城県産中心へ切り替わります。茨城県産は9月の暑さの影響を受け生育が遅れ気味。11月前半までの出荷数量は平年を下回る見込みです。11月後半には回復し、平年並みとなるでしょう。

玉ねぎは、主産地である北海道の暑さの影響でやや小玉傾向です。11月を通じて出荷数は平年を下回り、価格は平年より高くなる見込みです。

見通しでは、天候が回復したことなどから生育が良好な状態に推移している根菜類（だいこん、にんじんなど）や葉茎菜類（はくさい、キャベツなど）に関しては、平年よりも出荷数が上回ると予想されています。そのため、価格は平年を下回り、安値になると予想されています。

ほうれんそうは、順調に生育中です。全体的な出荷数量への影響は少なく、出荷数量・価格はともに平年並みとなりそうです。

令和5年度11月は、農林水産省が価格の予測を行っている13種類のうち、8種類が平年を上回る高値となる見込み。家計には痛手になりますが、11月後半にはほぼ平年並みの価格に落ちつくと見られます。だいこんは、北海道産・青森県産の出荷が減少し、千葉県産・神奈川県産中心の出荷に切り替わるタイミングです千葉県産の生育は順調ですが、神奈川県産は9月中旬以降の干ばつの影響を受け、11月前半までは出荷数量が落ち込みそう。11月前半の出荷数が出荷数は平年を下回り、価格は平年より高くなる見込みです。11月後半には回復し、平年並みとなるでしょう。

その理由は、夏秋ナスの後を引き継いだ冬春ナスの出荷が好調であること。

一方で、ばれいしょやたまねぎと同様に土物類にあたるさといもに関しては、生育が順調で平年並みの価格になると予想されています。

にんじんは、北海道産中心から千葉県産中心に切り替わります。千葉県産の生育は順調ですが、北海道産は8月〜9月の暑さの影響を受け残量が減り、出荷数が落ち込む見込みです。全体として11月を通じて出荷数量が平年を下回るため、お値段は高くなる見込みです。

ばれいしょは、北海道産の収穫および貯蔵が完了しました。出荷数・価格ともに平年並みになる見込みです。

土物類に含まれるばれいしょ（じゃがいも）やたまねぎは、夏季の高温や干ばつの影響を受けて生育状況がいまだ良好ではありません。比較的小玉傾向で、出荷量も平年より減少するものと見込まれており、価格は平年よりも高くなる見通しとなっています。

キャベツは、群馬県産の出荷が減少し千葉県産・茨城県産中心に切り替わります。茨城県産は9月の暑さを受け生育が遅れ気味。11月前半の出荷数量は平年を下回り、価格が高くなる見込みです。11月後半には落ち着き、出荷数・価格ともに平年並みとなるでしょう。

ねぎは、北海道産・青森県産中心から、茨城県産・千葉県産の出荷への切り替わりどきです。主産地における8月〜9月の暑さと乾燥の影響を受け生育の鈍化が見られるなど、出荷数が落ち込みそう。11月を通じて出荷数は平年を下回り、価格は平年より高くなる見込みです。

きゅうりは、福島県産から群馬県産・埼玉県産、宮崎県産の出荷数が増加します。主生産地の生育は順調に進んでおり、出荷数・価格ともに平年並みとなりそうです。

レタスは、長野県産から茨城県産中心に切り替わる時期です。茨城県産は順調に生育中です。長野県産は雨の少なさから生育が遅れ気味ですが、大幅な出荷数量への影響はない見込み。出荷数量・価格はともに平年並みとなりそうです。