サイゼ 価格維持でなぜ営業最高益

サイゼリヤの2024年9～11月期の営業利益が過去最高を記録した。 この好調を支える要因の一つとして報道されているのが、「低価格の維持」。インフレが続く時代だが、サイゼリヤは長い間メニューの値上げを行っていない。それが、より多くの消費者からサイゼリヤが選ばれた原因の一つだという。

サイゼリヤが国内店舗の改革を進めている。競合が値上げするなか価格を据え置いたことで、ファミリーレストランとファストフードの双方からお客が流入。中期的な国内の出店目標は2000と倍増させた。松谷秀治社長はファミレスより安く、ファストフードより手が込んでいる「ファストカジュアル」化を掲げ、再成長に向け店舗の力を上げようとしている。