1泊最高300万 名古屋に高級ホテル

三河湾や伊勢湾の海の幸を中心に独自の手法による素材力を最大限に引き出した鮨、肴、料理を自慢の名古屋前鮨コースで表現。 独自の調理法で食べ比べを楽しめる三河湾の天然車海老は、目の前の茶釜で茹でた絶妙な火入れの技に圧倒される西川氏のスペシャリテ。

興和の１００％子会社エスパシオエンタープライズが運営する高級ホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」（名古屋市西区）が１日、開業した。東側に隣接する名古屋城の天守のような外観と、日本の伝統工芸を生かした豪華な内装が特徴。

ここで楽しめるのは、茶の湯文化が根付き、和菓子店が多いことでも知られる尾張名古屋のおもてなしの心を表現した和菓子やプレミアムティー、そして抹茶マシン「CUZEN MATCHA」で淹れた地元豊田「いしかわ製茶」のオーガニック抹茶。

名古屋城を借景にしたカウンターから繰り広げられるエンターテイメント。 繊細であり、時に大胆な鮨は「鮨旬美 西川」が目指す「楽しい食」にしっかり込められています。

名古屋市西区の名古屋城近くに1日、高級ホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」が開業した。全100室の宿泊料金は1泊20万円程度からで、最も高額な部屋は300万円。国内外の富裕層をターゲットに、ハイレベルなサービスを提供する。

広東式クリスピーポークや特級点心師が作り上げる飲茶など、本場さながらの料理を名古屋で楽しむことができます。

名古屋テレビ塔を改装し、アートとデザインを融合させたユニークなホテル。全15室と少数精鋭で、客室ごとに異なるアート作品やインテリアが配置され、泊まるたびに新しい発見がある。

名古屋城を一望するラグジュアリーな空間を、折り紙をテーマにした日本の伝統美と西洋アートが融合したインテリアで彩りました。

朝食ブッフェは地元食材を使った和洋の豊富なメニューで、優雅な朝のひとときを演出。駅直結の利便性と、上質なホスピタリティが融合した滞在は、記念日やカップル旅行にも最適で、名古屋での極上ステイを求める方にふさわしい一軒です。

生簀の魚をさばいて作り上げるなど、鮮度を生かした活魚料理も名物。 名古屋コーチンや岡崎おうはんなど地元愛知の食材も取り入れ、その特徴を生かした料理に仕上げます。

施設東側から名古屋城を眺めることができる好立地。 「名古屋市バス 樋ノ口町一丁目」前、「地下鉄鶴舞線 浅間町駅」からは徒歩約10分、「地下鉄名城線 名古屋城駅」からは徒歩約15分で到着します。

メニューは「カンテサンス」同様、おまかせコース1本のみ。 東海地方の食材に光を当て、愛知・名古屋をガストロノミーの街にすべく、一皿一皿にその思いを込めます。

石垣の素材は岐阜県恵那市より集め、白壁と緑青色屋根も含めて名古屋城と調和した外観。

名古屋駅直結の高層ホテルで、ビジネスや観光の拠点としても最適。洗練されたモダンデザインの客室は、広々とした空間と大きな窓が特徴で、名古屋の街並みや夜景を優雅に一望できます。宿泊者専用のラウンジやフィットネス施設を備え、日常から離れた特別な時間を過ごせるのも魅力。

TIME誌の「世界の素晴らしい場所50」に選出されるなど、世界的評価も高い。名古屋の夜景を独占できる特等席で、二人だけの特別な時間を過ごせるのが魅力。