競争激化 回転寿司業界の将来とは

（TSR企業コード：040058891、釧路市、資本金3,375万円）は7月6日、釧路地裁から破産開始決定を受けた。負債総額は1億9,500万円。同社は、1989年10月に釧路市では先駆けとなる回転寿司店「ビックマウス芦野店」をオープンした。次々に支店展開を進めてピーク時には4億5,100万円の売上を計上した。しかし、同業他社との競争激化から店舗閉鎖を余儀なくされた。最近は新たな店舗形式の「鮨茶尞四季彩」を運営するほか、百貨店が開催する北海道物産展にも出店していたが、売上減少に歯止めがかからず事業継続を断念した。